m.ç
MISIR ÇORBASI
 |
Malzemeler 1 su bardağı kırıklı mısır 1 çay fincanı barbunya 250 gr orta yağlı parça et 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı tereyağı 1 soğan tuz |
MISIR ÇORBASI TARİFİ Kırıklı mısırı yıkayın, üzerine bolca su ekleyip, iyice pişirin. Akşamdan ıslatmış olduğunuz barbunyayı da ayrı bir yerde yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumuşamış barbunyayı ve eti, pişmiş olan mısıra ekleyin. Soğanı yemeklik olarak doğrayıp, margarinde pembeleştirin. Soğanı, pişmeye devam eden mısırlı barbunyalı karışıma ekleyin, tuzunu ilave edin. Orta hararetli ocağın üzerinde 1 saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın. |
|
